哇抵!人均50+吃野生海鲜,渔船直购,顺丰冷链全国配送上门!!

2018-04-26壹号海味家

南澳岛自然资源优厚,旅游资源丰富,渔业资源优质是广东省唯一的海岛县也是广东省唯一的渔业县 附近海域面积广阔,岛屿多、港湾多、水质好、浮游生物种群多而且丰富,食物链不至缺环、食物塔丰富完整。因而,各种生物都生长快,鱼虾蟹类都特别好吃,鱼鳔特别有营养,特别滋补和珍贵。南澳岛民风朴实,渔民大多保持原始而又传统的捕捞技术。摘自《走进南澳》有效期为2019.3月

海鲜是食用在中华大地已延续几千年,渔民乘风破浪,将美味海鲜运送上岸。由于海鲜保质期短,从前车马慢,海鲜的普及度十分缓慢。时至今日,人们对海鲜的认识度依然不够,购买方式也相当有限,优劣难分,新鲜的野生海鲜更是难以寻觅。

作为渔后代的我们,力求改变海鲜发展的历史轨迹,我们年轻的团队“壹号海味”为此诞生。 我们不怕脏,不怕累,不怕苦,不怕挥洒汗水!借助互联网大好时机,秉承创新的精神,依托自媒体,以及深入研究海鲜的食用技巧,科研保存运送技术,活鲜冷藏快运,优质的产品、合理的价格、快捷的运输、诚信的服务享誉岛内外。 同时,利用网络营销方式,把握最鲜时机,现捞现捕,依托顺丰冷链,新鲜到家。我们力求将最新鲜的海产品推广至全国,让渔民辛勤劳作的汗水得到尊重,严格把关品质,为食客精心挑选的回馈,不断突破创新,对大海物产丰富的感恩。因而改变人们对海鲜的认知,让更多中华的食客们享受大海的美味。 每天一大早,渔船出发去打捞,送回来一框框新鲜刚打上来的鱼, 种类多的目不暇接。

新鲜打捞,鲜人一步

海鲜定点渔排分拣站

直接就在船上挑拣,分类!

南澳岛民风朴实,渔民大多保持原始而又传统的捕捞技术,看着每一位辛苦作业渔民的身影,多了几分对他们的敬佩。

如果你也想尝尝真正的现捞海鲜,

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这种小鱿鱼是南澳的特产之一,潮汕人叫“妮仔”,现在正是吃它最好的时候,新鲜多墨汁,随便白灼味道都是一流!这新鲜程度,我是服气的!

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专业处理,速冻锁鲜

在渔排分拣后, 五分钟运回到处理厂, 处理内脏,清洗,挑拣,装盒,称重,抽真空,进速冻室,每一步都很流畅。

几十年经验的当地专业阿姨处理起来十分熟练,行云如水,几个人分工合作,没一会功夫就都处理完成。

此时的小鱿管还鲜活得一闪一闪。

处理好抽真空,立即送入速冻室,零下80℃超低温的速冻能够使锁住它们的新鲜。

速冻锁鲜技术最大的优势就是使食物的风味物质和营养成分得以保存,在锁住点滴鲜活美味的同时,还能有效抑制微生物生长,使微生物处于休眠状态,促使部分微生物低温死亡,故而有效的保证食品安全。 半个小时内海鲜基本上全部速冻完成,锁住新鲜,锁住美味。顾客下单马上打包快递,我们的海鲜品种众多,供您随意选择!

我们团队在“2018-寻找汕头最新鲜水产,海鲜店评选大赛”活动荣获“第一名”。承蒙大家的青睐,壹号海味富有独特的海鲜速冻方式以及严实的保鲜包装技术,鲜活冷藏快运让野生海鲜不再止步于沿海。

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收到快递怎么解冻也是有讲究的,详情请参考以下不同海鲜品种的 具体解冻方法。

其实做一顿海鲜大餐并没有想象中那么复杂,在南澳,只要海鲜够新鲜,大多都是清蒸白灼为主,复杂点的姜葱炒也都不过是五分钟就能搞定的快手菜,吃的就是一口鲜甜。

小科普:为什么要吃海鲜?

海鲜含有丰富的营养物质有利于降血脂,适当的吃海鲜,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。

野生海鲜与养殖的最大区别在于肉质口感和营养价值;海鲜海域打捞的海产品都是纯天然无污染的,在自然条件下生长,生长缓慢体内积聚的营养成分较高,不同于养殖的海产,生长周期短,人工喂养,出成快,营养价值和肉质口感则差很多。

新鲜打捞上来的海鲜,不加任何添加剂和药物

独特的野鲜速冻方,严实的保鲜包装技术

利用顺丰的冷链运输,第二天就能送到您手中

“壹号海味”

让野生海鲜不止步于沿海

让各地的食客都能随时享用海鲜大餐!




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